Об условиях питания обучающихся
Условия питания воспитанников
В МБДОУ «Детский сад № 28» организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), в соответствии с возрастом и технологическими картами и утвержденным десятидневным меню.
Дата и время подписания: 01.02.2024 11:12
Дата и время подписания: 01.02.2024 11:21
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Диетическое меню отсутствует.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Организация питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи детьми в группах и пр.) осуществляется работниками Учреждения в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями (кладовщик, шеф — повар, повара, кухонный рабочий, воспитатели, помощники воспитателей).
При организации питания в Учреждении сотрудники руководствуются санитарно- эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке ДОУ, организация питания детей – в групповых помещениях.
Пищеблок:
- варочный цех;
- сырьевой цех;
- склад для сухих продуктов;
- овощехранилище (сарай);
Пищеблок оснащён всем необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём.
Для организации питания детей в группах (подготовка готовых блюд к раздаче; мытьё столовой посуды) оборудованы буфетные, в которых размещены посуда и столовые приборы, мелкий инвентарь; двухсекционные ванны, стеллажи для просушивания посуды; хозяйственные шкафы.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Снабжение МБДОУ «Детский сад № 28» продуктами питания осуществляется поставщиками на основе договоров. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.
ООО «Успех»-мясо;
-ООО «Лесная поляна»-рыба, куры
-ИП Сысоев-овощи
-ИП «Балашов»-молоко и молочная продукция
ООО Гарантия вкуса»-яйцо
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:
